محتارة تعملي ايه على الغدا .. جربي طريقة كرات اللحم بدبس الرمان بأسهل طريقة
كرات اللحم بدبس الرمان من الأطباق اللذيذة والمنكهة التي يسهل تحضيرها وتقدم كوجبة لذيذة ومميزة في الوجبات الرئيسية أو كطبق مميز في الحفلات والمناسبات. لتحضيرها، يتم خلط اللحم المفروم مع البهارات، وتشكيل البصل والبقدونس على شكل كرات صغيرة حتى تصبح ذهبية اللون ثم تحضير صلصة دبس الرمان والعسل والليمون والبهارات في هذه الصلصة اللذيذة التي تضفي عليها طعماً استثنائياً ورائحة فريدة. يمكن تقديم كرات اللحم بدبس الرمان كوجبة خفيفة مع الأرز أو الخبز أو كطبق رئيسي.
مكونات طريقة عمل كرات اللحم بدبس الرمان
الوصفة لذيذة جدا وسهلة التحضير. كما أنها وجبة لذيذة يمكن تقديمها كطبق رئيسي أو جانبي. وإليك كيفية عمل هذه الوصفة خطوة بخطوة.
مكونات
- 250 جرام لحم مفروم.
- كوب من الفلفل الملون.
- نصف كوب من الفطر المقطع.
- ربع كوب من الماء الساخن.
- 1 بصل (شرائح).
- 1 جزرة (مقطعة إلى شرائح).
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من البهارات المشكلة.
- ملعقة كبيرة من البقدونس (المفروم للتزيين).
طريقة عمل كرات اللحم بدبس الرمان
تجمع هذه الوصفة بين نكهة اللحوم والخضروات مع حلاوة دبس الرمان، ويمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز كوجبة رئيسية لذيذة ومغذية.
- اصنعي كرات متساوية الحجم من الكفتة.
- سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي كرات الكفتة وقومي بالتقليب لمدة 5 دقائق تقريباً.
- أضيفي شرائح البصل وقلبيها حتى تذبل. ثم أضيفي الفلفل الحلو والفطر وشرائح الجزر.
- يتبل الخليط بالملح والبهارات المشكلة ويقلب قليلاً.
- يضاف الماء الساخن ويحرك الخليط ويترك على النار لمدة 10 دقائق.
- أضيفي دبس الرمان واتركي القدر على النار لمدة 5 دقائق أخرى.
- توضع كرات اللحم مع دبس الرمان في وعاء التقديم، وتزين بالبقدونس المفروم، وتقدم ساخنة.
