ميني بيتزا بعجينة سحرية وناجحة من أول مرة وهشة جدًا

ميني بيتزا بالعجينة السحرية ناجحة من اول مرة وهشة جداً. يعد تحضير البيتزا في المنزل أمرًا مهمًا لعدة أسباب. يمكنك أيضًا التحكم في جودة وسلامة المكونات التي تستخدمها، وكمية المكونات وجودتها وتعديلها وفقًا لذوقك الشخصي.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون صنع البيتزا في المنزل نشاطًا ممتعًا يمكنك القيام به مع العائلة أو الأصدقاء، ويمكن أن يكون فرصة لتعلم وتجربة مهارات جديدة في المطبخ. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تحضير البيتزا حسب احتياجاتك الخاصة وتجنب إضافة مكونات إضافية تسبب الحساسية أو الغثيان.

طريقة عمل بيتزا صغيرة بالعجينة السحرية

من الآن فصاعدا يمكنك القيام بذلك بسهولة وأمان وصنعه بنفسك.

مكونات بيتزا صغيرة هشة

• 2 كوب دقيق.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• الماء الدافئ حسب الحاجة.
• صلصة الطماطم.
• جبنة موزاريلا مبشورة.
• أي طبقة تريدها، على سبيل المثال. ب. طماطم مقطعة، فلفل أخضر مقطع وشرائح بيتزا

خطوات سريعة لتحضير بيتزا صغيرة

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح معًا.
2. ثم نضيف زيت الزيتون والماء الدافئ بالتدريج ونعجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
3. بعد ذلك نغطي العجينة ونتركها تتخمر لمدة 30-60 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
4. تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة، ثم تُفرد على شكل دائرة على سطح مرشوش بالدقيق.
5. نسكب صلصة الطماطم فوقها ثم نرش جبنة الموزاريلا المبشورة وأي إضافات أخرى ترغبين بها.
6. ثم ندخل البيتزا إلى فرن ساخن على نار متوسطة حتى تنضج ويصبح لونها بنياً ذهبياً.
7. بعد الطهي نقطعها إلى مثلثات ثم نقدمها ساخنة مع الكاتشب.

طريقة عمل بيتزا الدجاج الصغيرة

إليك طريقة سهلة ولذيذة لتحضير بيتزا الدجاج في المنزل:

• عجينة البيتزا.
• نصف كيلو من قطع صدور الدجاج المطبوخة.
• بصل مفروم ناعماً.
• طماطم مقطعة.
• فلفل أخضر مقطع.
• ملح وفلفل.
• جبنة موزاريلا مبشورة.

خطوات بيتزا الدجاج

1. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. ثم دهن صينية البيتزا بالزيت أو الزبدة ثم وزعي قطعة العجين في الصينية.
3. ثم يُوزع الدجاج المفروم والخضار والبهارات على سطح العجينة ويُرش بالجبن.
4. غطيها بالقطعة الثانية من العجين واضغطي عليها برفق.
5. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج وتذوب الجبنة.
6. تقدم البيتزا ساخنة مع البطاطس المقلية.

طريقة عمل عجينة البيتزا

طريقة عمل عجينة البيتزا الرقيقة والناعمة بسهولة:

• 3 أكواب دقيق.
• ملعقة صغيرة من الخميرة.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• 3 ملاعق زيت.
• 2 ماء دافئ.

خطوات عمل البيتزا

1. نخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح.
2. أضيفي الزيت والماء الدافئ تدريجيًا واخلطي جيدًا.
3. ثم اعجن العجينة لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح ناعمة.
4. ثم نغطي العجينة ونتركها تتخمر لمدة ساعة.
5. بعد التخمير، نفرد العجينة ونضع فيها حشوة البيتزا.
6. تُخبز في فرن ساخن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.

لقد أظهرنا لك طريقة تحضير ميني بيتزا بالعجينة السحرية بسهولة والخطوات اللازمة لتحضيرها لأطفالك أو كوجبة غداء أو عشاء سريعة وسهلة للغاية وبطعم لذيذ.