بخطوات سهلة ومكونات متوفرة في مطبخك إعملي الآن بسكويت اللانشكير المقرمش اللذيذ
يعد بسكويت لانكشاير من أشهر أنواع البسكويت المقرمش اللذيذ. وتتميز بطعمها اللذيذ وشكلها الرائع ومحبوبة لدى الكثير منا. بسكويت لانكشاير مصنوع من مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة صنع بسكويت لانكشاير بالتفصيل.
.singular-content > .singular-image { العرض: لا شيء؛ !مهم؛ }
مكونات طريقة عمل كوكيز لانشكر
- 1/2 ملعقة فانيليا.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1 كوب جوز الهند.
- مربى المشمش أو الفراولة للتزيين.
- 1 كوب زبدة أو سمن.
- 1/2 كوب سكر ناعم.
- 2 بيضة.
- 2 كوب دقيق أبيض.
- 1/2 كوب نشا.
كيفية عمل بسكويت كعكة الغداء
- نبدأ بإحضار وعاء ونضع فيه السكر والزبدة معاً.
- نبدأ بالخلط حتى يتجانس الخليط في الخلاط الكهربائي لنحصل على خليط ناعم أو يمكننا استخدام الخفاقة اليدوية.
- أثناء الخلط نضيف أيضًا بيضة ثم نضيف الفانيليا.
- نضيف أيضاً خليط الدقيق الأبيض والنشا والبيكنج باودر للحصول على عجينة موحدة.
- ضعي العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك العجينة.
- نبدأ بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة، ونضعها في الصينية المدهونة بالزيت، وندخل الصينية إلى الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى يصبح لون القاع ذهبي اللون والسطح أبيض.
- ثم نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد ثم نزينها بوضع المربى في أسفل القطع ونجمعها ونضع جوز الهند على الأطراف أو أي شيء ترغبين في تزيينه.
- إنه جاهز للأكل والتقديم.
مكونات طريقة عمل بسكويت لانشكر الملون
- 2 بيضة.
- 1/2 ملعقة فانيليا.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- تلوين الطعام.
- 2 كوب دقيق أبيض.
- 1/2 كوب نشا.
- 1/2 كوب سكر ناعم.
- 1/2 كوب سمن أو زبدة.
- مربى وجوز الهند للتزيين.
كيفية تحضير ملفات تعريف الارتباط الملونة
- نضيف السمن أو السمن الدافئ والسكر البودرة إلى الخلاط الكهربائي ونخلط الخليط حتى نحصل على قوام كريمي.
- أضيفي البيضة والفانيليا إلى الخليط ثم أضيفي خليط الدقيق الأبيض مع البيكنج باودر واخلطي حتى تتماسك العجينة.
- تُقسم العجينة ويُلون كل قسم بملون الطعام حسب الرغبة، مع ترك الجزء الأبيض بدون تلوين.
- نضع العجينة في الثلاجة، ونتركها لترتاح لمدة ربع ساعة.
- أخرجي العجينة من الثلاجة، وشكليها إلى كرات صغيرة، ثم ضعيها في صينية في الفرن الساخن واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
- يغطى البسكويت بالمربى، ويزين بجوز الهند، ويصبح جاهزًا للأكل والتقديم.
مكونات كعكة العشر دقائق
تعد ملفات تعريف الارتباط ذات العشر دقائق بسيطة وسهلة لإعداد ملفات تعريف الارتباط التي تتطلب القليل من المكونات والوقت. تتميز هذه الكوكيز بطعمها المقرمش المميز وسهولة تشكيلها، مما يجعلها مناسبة لصنع أشكال مختلفة.
- كوب ونصف من الدقيق.
- 1/2 كوب سكر أبيض.
- 1/4 كوب زيت نباتي.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
الإجراءات
- أولاً، في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والزيت والبيض والفانيليا ومسحوق الخبز والملح حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- نقوم بعد ذلك بتشكيل كرات صغيرة من العجينة ونضعها في صينية الخبز المغطاة بورق الخبز.
- ثم اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة أو حتى ينضج.
- يجب أن تتركي البسكويت يبرد تماماً قبل التقديم.
مكونات بسكويت السمسم
- كوب ونصف من الدقيق.
- نصف كوب من السكر البني.
- نصف كوب من الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة.
- بيضة.
- ملعقة كبيرة من الحليب.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- قليل من الملح.
- ملعقة كبيرة من بذور السمسم.
الإجراءات
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والزبدة معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- ثم أضيفي البيضة والحليب والبيكنج باودر والملح واخلطي جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- ثم أضيفي بذور السمسم وحركي حتى تمتزج جميع المكونات جيداً.
- ثم نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ونضعها في صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
- ثم نخبز البسكويت في الفرن المحمى حتى ينضج.
