أولادك هيطلبوها يومياً.. طريقة عمل فطائر الكب كيك هشة زي القطن بطعم أحلى من الجاهز
كعكة كب كيك. إذا كنت من محبي الحلويات والكعك فهذا المقال يقدم لك وصفة مميزة يمكنك تحضيرها بطريقة بسيطة وبمكونات بسيطة. وهي وصفة ستساعدك على تحضير وجبة إفطار سريعة بأنواع الكعك المغذية والتي تحتوي على العديد من المكونات ذات القيمة الغذائية العالية. ولذلك سنتعرف في السطور التالية على المكونات وكيفية خبز هذا الكعك بسهولة وأسرار تحضير الوصفة بنجاح في المنزل.
كيفية صنع الكعك
المكونات
نصف كيلو من الدقيق الأبيض المنخول.
1 ملعقة كبيرة خميرة.
1 ملعقة سكر.
5 ملاعق زيت نباتي.
- 1 بيضة مخفوقة مع رشة فانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- 1 كوب كبير من الحليب الفاتر.
- نصف كوب من الماء الفاتر.
- 1 ملعقة كبيرة خل أبيض.
كيفية تحضير الكب كيك
ويمكن تحضير هذا النوع من الكيك بطريقة بسيطة ويمكننا معرفة خطوات التحضير كالآتي:
- نحضر وعاء مناسب، ثم نضع فيه الخميرة، والسكر، والماء، ثم نضيف ملعقة كبيرة من الخل، و3 ملاعق كبيرة من الدقيق، ونصف كوب ماء فاتر.
- اترك هذا الخليط يمتزج جيدًا حتى تتأكد من أن الخميرة نشطة.
- ثم أضيفي باقي المكونات واخلطي حتى تعجن جميع المكونات. هذا يخلق اتساق العجين الناعم.
- ثم نترك العجينة حتى تختمر تماماً ويتضاعف حجمها.
- ثم يجب تقسيم العجينة إلى كرات.
- تحضير الحشوة التي تتكون من ربع كوب من الشوكولاتة أو الكاكاو الخام مع التمر المفروم والقليل من العسل الأبيض والمكسرات المطحونة بأنواعها.
- يمكنك حشو كل كرة بكمية مناسبة من عجينة التمر المحلاة بالكاكاو والعسل.
- ثم دهن قالب الكب كيك، ثم ضع الكرات الفردية المملوءة في القالب.
يمكنك دهن الكيك بالبيض المخفوق والفانيليا. تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة حتى تصبح الكعك اللذيذة والهشة جاهزة.
يعتبر الكب كيك من أنواع الكيك التي تشبه إلى حد كبير الكب كيك، إلا أنها تصنع من خليط المعجنات بدلا من خليط الكب كيك. وهي من الحلويات اللذيذة وتحظى بشعبية كبيرة بسبب مذاقها وتقدم مع الحشوات المختلفة مثل الجبن أو المكسرات أو الفواكه.
