بسكويت الشاي الساده الهش هتعمليه في البيت بمكونات بسيطه وسهله في التحضير
تعتبر طريقة تحضير بسكويت الشاي من أهم الطرق التي ترغب جميع النساء في معرفتها لتوفير المال وتحضيرها في المنزل بطريقة آمنة والتأكد من ملاءمتها. يعتبر بسكويت الشاي من أهم الوجبات التي يتم تناولها نظراً لمذاقها المميز، فهو يتناوله الجميع في جميع الأوقات كما أنه من أهم الوجبات التي يتناولها الجميع. الوجبات الخفيفة سهلة التحضير، وفي السطور التالية نوضح كيفية تحضير بسكويت الشاي بسهولة وبشكل صحيح في المنزل.
طريقة عمل بسكويت الشاي
تعتبر طريقة صنع بسكويت الشاي من أبسط الطرق التي يمكن من خلالها الحصول عليها بسهولة في المنزل دون الحاجة إلى شرائها من الخارج وذلك بمساعدة بعض المكونات البسيطة المذكورة أدناه:
- نصف كوب من الدقيق.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف ملعقة من الزبدة المخففة.
- ملعقة من الفانيليا.
- بيضة كبيرة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- نصف ملعقة من الملح.
خطوات عمل البسكويت المقرمش
تعتبر طريقة تحضير بسكويت الشاي من أكثر الطرق فعالية للحصول على نفس طعم بسكويت الشاي الذي يتم شراؤه من الخارج من خلال الخطوات التالية:
- أحضري وعاءً متوسط الحجم، وأضيفي إليه الملح، والدقيق، والبيكنج باودر، واخلطي جميع المكونات جيدًا.
- يجب إحضار وعاء آخر لإضافة كمية الزبدة وخفقها بالخلاط الكهربائي حتى يتم الحصول على قوام مناسب.
- ثم تضاف كمية السكر والبيضة تدريجياً أثناء عملية التحريك.
- كما يجب إضافة كمية الدقيق والحليب تدريجياً ويجب استمرار التحريك لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى تتكون عجينة متماسكة.
- تُقسم العجينة إلى قسمين باليد ثم تُغطى بطبقة من النايلون. تبقى العجينة في الثلاجة لمدة ساعتين كاملتين على الأقل.
- بعد مرور الوقت المحدد، أخرجي العجينة من الثلاجة وابدئي بفردها بالكامل باستخدام ورق الخبز لمنع التصاق العجينة.
- توضع العجينة في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة على الأقل، ثم تقطع إلى قطع البسكويت وتشكل حسب الرغبة.
