بطريقة صحية ودقائق معدودة طريقة تحضير وعمل كفتة البطاطس في المنزل

تعتبر كفتة البطاطس من أشهى الوجبات والأطعمة التي يحتاجها الكبار والصغار في كل بيت. وبالإضافة إلى طعمها المميز والشهي، فهي تحتوي أيضاً على العديد من العناصر التي يحتاجها جسم الإنسان على المدى الطويل. يمكنك استخدامه كطبقة أساسية من الجبن بإضافة الأرز الأبيض بجانبه، أو كوجبة خفيفة بين الوجبات. تبحث الكثير من الأمهات وربات البيوت عن طرق تحضير كفتة البطاطس ومكوناتها. وفي هذا المقال سنتناول طريقة تحضير ومكونات كفتة البطاطس. فكن معنا.

مكونات كفتة البطاطس

تحتوي كفتة البطاطس على مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل؛ ومن أشهر هذه المكونات ما يلي:

1. كيلو من البطاطس.
2. 4 بيضات.
3. كوب من البقسماط المطحون.
4. 3 ملاعق كبيرة زبدة.
5. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
6. ملعقة صغيرة من البابريكا.

طريقة تحضير وتحضير كفتة البطاطس

يعتبر تحضير كفتة البطاطس من أبسط الطرق والوصفات التي لا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد. يمكنك تحضيرها على النحو التالي:

• ضعي البطاطس المغسولة جيدًا في قدر مناسب على نار متوسطة واطهيها.
• نقوم بتصفية الماء من البطاطس، ونقشرها ثم نقوم بهرسها جيداً.
• نحضر وعاء ونكسر فيه بيضتين ونضيف البطاطس المهروسة والزبدة والبهارات ونخلط كل شيء للتأكد من امتزاج جميع المكونات جيدًا.
• ضعي الخليط في الثلاجة واتركيه حتى يرتاح ويتماسك.
• نشكل الكفتة حسب الرغبة سواء كانت دائرية أو مستقيمة بأصابعنا.
• ثم أضيفيه إلى البيض وفتات الخبز حتى يصبح مقرمشاً.
• نحضر مقلاة ونضع الكفتة في كمية كبيرة من الزيت على درجة حرارة عالية ونقليها حتى تصل إلى اللون الذهبي أو حتى تنضج.
• أخرجيها من الزيت باستخدام مناشف المطبخ حتى يتم إزالة الزيت الزائد. وهي جاهزة للتقديم.

والآن انتهينا من مقالنا الذي تحدثنا فيه عن واحدة من أشهى الوصفات وهي كفتة البطاطس. نراكم في المرة القادمة في مقالات جديدة متنوعة.