أشهى الحلويات المميزة.. كيكة العسل بحشو الكريمة الخفيفة بطعم وقوام يأخد العقل

أصبحت كعكة كريم العسل مشهورة جدًا في الآونة الأخيرة حيث أنها من أصناف الكيك اللذيذة التي يحبها الكثيرون. ويتميز بطعمه الناعم الجميل ونكهة العسل الغنية، لذلك من الأفضل تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة وسريعة وبالطبع بتكلفة أقل من شرائه. لهذا السبب أطلعناك على هذا المقال. تابعونا الآن لتعرفوا التفاصيل.

طريقة عمل كيكة العسل بالكريمة

الآن قم بتحضير أفضل أنواع الحلويات المميزة لكل أم وربة منزل وهي كعكة العسل الرائعة والتي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:

مكونات:

• 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب من السكر الناعم.
• كوب ونصف من الدقيق الأبيض الناعم.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من العسل الأبيض.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.

للتزيين:

• كوب من الكريمة المخفوقة.
• 1/2 كوب سكر بودرة.
• 2 ملعقة كبيرة عسل.

طريقة التحضير:

• أولا قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ثم، في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض والسكر حتى يتحول الخليط إلى اللون الأبيض ويذوب السكر في الشكل والقوام المطلوب.
• ثم أضيفي الفانيليا واخلطي جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• ثم أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض مع التقليب بلطف حتى تمتزج المكونات تماماً.
• في وعاء آخر، قومي بإذابة العسل والزبدة في حمام مائي.
• ثم أضيفي خليط العسل والزبدة إلى خليط الكيك وحركي حتى تمتزج المكونات.
• نسكب الخليط في قالب الكيك المدهون بالزبدة والمرشوش بالدقيق.
• أخيرًا، اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج ويتغير لون الجزء العلوي.
• ثم نترك الكيك ليبرد تماماً قبل تزيينه.

طريقة الديكور:

• في وعاء الخلط، أخفقي الكريمة مع السكر حتى تصبح ناعمة.
• أضيفي العسل وحركي حتى تمتزج المكونات.
• قطع الكعكة إلى طبقات.
• ضعي طبقة واحدة من الكيك فوق طبقة واحدة ثم أضيفي طبقة من الكريمة.
• كرري العملية حتى الانتهاء من جميع طبقات الكيك.
• تزيين الكيكة بطبقة من الكريمة.
• وأخيراً تقدم الكيكة باردة.

وفي النهاية تعرفنا على أشهى وألذ أنواع الكيك المميزة وهي كيكة العسل. يمكنك اتباع الخطوات والاستمتاع بها.