طريقة عمل الجمبري المقلي الكرسبي مثل المطاعم
تعد طريقة طهي الجمبري المقلي كما هو الحال في المطاعم من أكثر الأشياء التي تبحث عنها ربات البيوت. يعتبر الجمبري من أفضل أنواع الأسماك التي يفضلها الكثير من الناس وتتعدد طرق طبخه وأفضلها المقلي، ونظراً لطعمه الرائع واللذيذ فهو مفيد جداً حيث أنه يحمي الجسم من الكثير من الأمراض. وهو مفيد للبشرة ويحتوي على الكالسيوم والفوسفور، لذا فهو مفيد جداً أيضاً للعظام والأسنان تحضيره في هذا المقال.
.singular-content > .singular-image { العرض: لا شيء؛ !مهم؛ }
طريقة عمل الجمبري المقلي
يحتوي الجمبري على الأوميجا 3 وبالتالي يساعد في التخلص من الاكتئاب. يمكن تحضير الجمبري المقلي بسهولة باتباع الخطوات التالية:
المكونات
- نصف كيلو جمبري.
- زويباك.
- كوب ونصف من الماء.
- زيت.
- كوب ونصف من النشا.
- بيضة.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- بيضة.
طريقة التحضير
- نجهز وعاء، ونضع فيه النشا والبيض ونضيف الماء تدريجياً حتى تمتزج جميع المكونات.
- أفرغي كيس فتات الخبز في وعاء، وأضيفي إليه مسحوق البصل ومسحوق الثوم واخلطيهم جيدًا.
- ننظف الجمبري جيداً ثم نغمسه في خليط البيض والنشا للتأكد من تغطيته بالكامل.
- أضيفي الجمبري إلى البقسماط وقومي بالتقليب جيداً، ثم أضيفيه مرة أخرى إلى خليط النشا ومن ثم إلى البقسماط حتى تتشكل طبقة سميكة.
- نضع الجمبري في كمية كبيرة من الزيت ونتركه حتى يتحول إلى اللون البرتقالي.
- نخرجها بعد تحميرها على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
فوائد الجمبري
للجمبري العديد من الفوائد الصحية للجسم، وسنتعرف أكثر على أهم الفوائد فيما يلي:
- يساعد الجمبري في إنقاص الوزن حيث أنه فعال جداً في إنقاص الوزن.
- الجمبري مفيد جداً للشعر لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والبروتينات التي تغذي البشرة والشعر أيضاً.
- يحتوي الجمبري على النحاس، ولهذا ينصح به العديد من الأطباء لعلاج اضطرابات الغدة الدرقية.
تعرفنا في هذا المقال على طريقة تحضير الجمبري المقلي، فهو سمك لذيذ ولذيذ يضمن النظافة والطعم الرائع ويمكن تحضيره في المنزل بسهولة وفي أسرع وقت ممكن.
