طريقة عمل العريكة السعودية بالتمر كوكبة إفطار على المائدة
طريقة تحضير الأريكا السعودية، الطبق الأشهر في المطبخ السعودي والمفضل لدى الكثير من الأشخاص في كافة الدول العربية. ويرجع ذلك بالطبع إلى طعم الأريكا اللذيذ، وبفضل مكوناتها العديدة، بما في ذلك العسل والجبن والحليب وغيرها، يمكن للعريكة أن تمد جسم الإنسان بالطاقة طوال اليوم، سواء كوجبة إفطار أو كوجبة عشاء خفيفة. نتعرف على كميات وخطوات العريكة السعودية بالبيانات.
.singular-content > .singular-image { العرض: لا شيء؛ !مهم؛ }
كيف تجعل السعودية صادقة مع أصولها
المكونات:
- كوب كبير من الماء.
- إضافة ملعقة صغيرة من الملح وزيادة الكمية حسب الرغبة.
- نصف كوب من الزبدة أو السمن النباتي.
- كوب واحد من التمر منزوع النوى، والمقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
طريقة تحضير الأريكا بالتمر خطوة بخطوة
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والماء والملح تدريجياً حتى تتشكل عجينة سائلة.
- نحضر صينية الخبز، ثم نسكب فيها كمية العجين ونشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة تقريباً.
- ثم نضع الصينية على الرف الأوسط لمدة لا تقل عن 20 دقيقة حتى تنضج العجينة تماماً.
- ثم نخرج الصينية ونضع العجينة المطبوخة في وعاء آخر ونضيف إليها كمية التمر المفروم والزبدة.
- ثم نبدأ بخلط العجينة المطبوخة مع السمن والتمر حتى تمتزج المكونات مع بعضها وتتجانس تماماً. نتأكد من أن العجين لا يحترق.
- ثم نضعها في وعاء التقديم ونصنع حفرة في وسط العجينة ونضيف إليها بعض السمن أو العسل وتقدم.
يمكن أيضًا تحضير العريقة السعودية بعدة طرق، سواء كانت بالقشطة والجبن، أو بالقشطة والعسل، أو بالعسل والسمن لمن لا يريد تناول التمر. ولا تختلف طرق تحضيرها كثيراً عن تلك المذكورة أعلاه، فهي من الأكلات السريعة التي يمكن تحضيرها في 20 دقيقة فقط.
