طريقة عمل سويس رول الشوكولاتة بطعم شهي ولذيذ

تعتبر سويس رول الشوكولاتة من الحلويات الأكثر طلباً في الأعراس والمناسبات وأعياد الميلاد. تعتبر من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس كباراً وصغاراً. تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضيرها في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال. ولهذا نعرض لكِ في هذا المقال طريقة تحضير سويس رول الشوكولاتة بطريقة بسيطة وسهلة، وبمكونات موجودة في كل منزل.

مكونات طريقة عمل سويس رول الشوكولاتة

هناك بعض المكونات البسيطة التي يجب تحضيرها لتحضير كعكة الشوكولاتة الإسفنجية في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة وغير مكلفة. وهذه هي كما يلي:

• 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من الدقيق.
• 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو.
• كوب من السكر البودرة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من الكريمة المخفوقة.
• كوب شوكولاتة.

خطوات التحضير

وسوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل كعكة إسفنجية بالشوكولاتة في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة وغير مكلفة. نحن نستخدم المكونات التالية التي يمكن العثور عليها في كل منزل:

1. نفصل البياض عن الصفار ونخفق البياض مع نصف كمية السكر حتى يتضاعف حجمه.
2. مزيج صفار البيض مع السكر المتبقي والفانيليا.
3. أضيفي ملعقة كبيرة من خليط بياض البيض إلى صفار البيض واخلطيهم جيدًا.
4. ثم أضيفي صفار البيض إلى بياض البيض واخلطيهم بلطف.
5. نخل الدقيق والكاكاو إلى الخليط، والتقليب المستمر حتى تمتزج المكونات.
6. نحضر صينية مقاس 35×25 مبطنة بورق الزبدة ونوزع الخليط فيها.

لتحضير الكريم

1. سخني الكريمة المخفوقة، واسكبيها فوق الشوكولاتة، وحركي حتى تذوب الشوكولاتة.
2. نغطيها ونتركها في الثلاجة حتى تبرد. ثم نضربها حتى يتضاعف حجمها، وتصبح متماسكة.

طريقة الفوترة

نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية ونضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج. ثم نخرجها من الفرن ونضعها على ورق خبز مرشوش بالسكر البودرة حتى تبرد تماما، نوزع الكريمة على الكيكة ونغلفها ونتركها لتبرد ثم نغطيها بالشوكولاتة ونزينها حسب الرغبة. ومع ألف مشاعر السعادة لمحتوى قلبك.