طريقة عمل شاورما الفراخ في 10 دقائق…. بتتبيلة خطيرة
تعتبر شاورما الدجاج من الأطباق اللذيذة والمغذية التي يحبها الكبار والصغار. كما أنها وجبة مفيدة حيث تعتبر من أبسط الوصفات المتوفرة في كل منزل نظراً لكمية مكوناتها المحدودة، فقط شرائح الدجاج وشرائح الفلفل الأخضر والطماطم والبصل والبهارات. إليك طريقة تحضير الدجاج ومكوناته.
.singular-content > .singular-image { العرض: لا شيء؛ !مهم؛ }
طريقة عمل شاورما الدجاج
تعتبر شاورما الدجاج من أشهى وأبسط الوصفات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. تتطلب هذه الوصفة مكونات بسيطة وسهلة وغير مكلفة، وتشمل تلك المكونات ما يلي:
- قطع صدر الدجاج إلى شرائح طويلة ورقيقة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق التوم.
- بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح طويلة ورقيقة.
- نصف كوب من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- عصير ليمون.
- فلفل، مقطع إلى شرائح طويلة ورقيقة.
- ملعقة صغيرة من بهار الكباب.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل اسود.
- زيت.
خطوات التحضير
يمكن تحضير شاورما الدجاج بخطوات بسيطة:
- نحضر وعاء ونضع فيه البهارات، ثم كوب من الزبادي وعصير الليمون والخل، ونحركهم جيداً.
- نضع بعد ذلك شرائح صدور الدجاج المقطعة فوق هذه المكونات، بعد غسلها جيداً، ونتركها تنقع في التتبيلة في الثلاجة لمدة من ثلاث إلى ست ساعات حتى تتشرب.
- نحضر مقلاة ونضع فيها الزيت ونضعه على النار حتى يسخن. ثم يضاف الخليط ويقلب حتى ينضج الخليط من جميع الجوانب.
- يترك ليقف على نار هادئة ثم تضاف شرائح البصل وشرائح الفلفل وشرائح الطماطم ويقلب ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى يصبح جاهزاً للأكل.
- بعد ذلك يتم وضعها في طبق التقديم وتقدم مع الأرز أو المعكرونة أو السلطة الخضراء أو شوربة الخضار أو شوربة الأورزو أو تؤكل مع الخبز أو يمكن إضافتها إلى السندويشات مع المخللات.
