كيك الشوكولاته الهش بطعم الصوص المدهش ناجح من أول مرة

تعتبر كعكة الشوكولاتة الهشة من أكثر الأصناف طلباً وتحضيراً نظراً لمذاقها الجيد وقوامها. على عكس الكعكة العادية، يمكنك تناول أكثر من قطعة منها. يمكنك أيضًا تناول كعكة الشوكولاتة السادة أو مع صلصة الشوكولاتة أو كريمة شانتيه. وسنتحدث معكم في موقعنا موقع الصبح عن طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في مطبخ المنزل بكل سهولة.

مكونات كعكة الشوكولاتة اللذيذة

لتحضير كعكة الشوكولاتة اللذيذة في مطبخ منزلك، لا بد من تحضير بعض المكونات الضرورية والتي لا غنى عنها. هذه المكونات هي كما يلي:

• 2 كوب دقيق متعدد الأغراض.
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
• ربع كوب زيت.
• 2 كوب سكر أبيض.
• 1 كوب ماء.
• ملعقة من الخل.
• ملعقة من البيكنج باودر.

مكونات صوص الشوكولاتة

• 1 كوب سكر بودرة.
• ملعقة من الفانيليا.
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة.

تحضير كعكة الشوكولاتة اللذيذة في المنزل

هنا تحتاج إلى مراعاة المكونات واتباع الخطوات اللازمة لتحضير كعكة الشوكولاتة الناجحة في مطبخ منزلك:

1. نحضر وعاءً ونضيف إليه جميع المكونات الجافة التالية: السكر، والبيكنج باودر، والدقيق، والكاكاو، والملح، ثم ننخل هذه المكونات جيداً وبشكل مستمر.
2. الخطوة التالية هي إضافة الزيت إلى المكونات السابقة، وتحريكها جيداً، ثم إضافة الفانيليا والماء والاستمرار في تحريك المكونات حتى تمتزج.
3. تحضير صينية لتسوية الكيك، ودهنها بالقليل من الزيت ثم وضع خليط الكيك فيها.
4. ضعي الكعكة في الفرن الساخن لمدة 30 دقيقة. يجب تحضير الفرن وتسخينه مسبقاً.
5. حتى تنضج الكيكة في الفرن، نقوم بتحضير صلصة الشوكولاتة من خلال إحضار وعاء وإضافة الكاكاو، الزبدة وسكر الفانيليا.
6. ثم نقوم بتسخينها على النار ونقلب جميع المكونات جيداً لنحصل على صلصة ذات ملمس ناعم وطعم مميز. عندما يصبح الكيك جاهزاً ونتأكد من صلاحيته، نخرج صينية الكيك من الفرن ونتركها جانباً حتى تهدأ وتبرد تماماً.
7. نقوم بتزيين الكيكة من خلال سكب صلصة الشوكولاتة فوقها.

أخيرًا، نقطع كعكة الشوكولاتة إلى القطع المفضلة لديك حتى تصبح جاهزة للتقديم.