” مش هتتخيلوا طعامتها” طريقة عمل القرنبيط بيتزا بطريقة موفرة وسهلة
تعتبر البيتزا من أفضل وألذ الأكلات البسيطة التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص، الكبار والصغار. نظراً لارتفاع أسعار اللحوم والدواجن، وجدنا طريقة لجعل بيتزا القرنبيط واحدة من أكثر الأطعمة بأسعار معقولة للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين. ولهذا السبب، سنخبرك بكيفية تحضير بيتزا القرنبيط في المنزل بأبسط الطرق.
.singular-content > .singular-image { العرض: لا شيء؛ !مهم؛ }
طريقة عمل بيتزا القرنبيط
يمكن تحضير بيتزا القرنبيط في المنزل من خلال إحضار عدد من المكونات المتوفرة:
- رأس كبير من القرنبيط.
- بيضة مخفوقة.
- 1/3 كوب جبن.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية.
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ملح.
- 1/2 كوب صلصة بيتزا.
- كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
خطوات التحضير
- يتم تسخين الفرن في البداية إلى 400 درجة.
- نقطع القرنبيط إلى قطع صغيرة حتى نحصل على قطع صغيرة مثل الأرز.
- بعد ذلك، ضعي المقلاة على نار هادئة، وأضيفي القليل من الماء، ثم أضيفي القرنبيط حتى ينضج ويصبح طرياً لمدة 5 دقائق على الأقل، ثم يصفى.
- ضعي القرنبيط المطبوخ في منشفة المطبخ واعصريه للتخلص من الماء.
- للحصول على نتيجة أفضل، تأكدي من عدم وجود ماء في القرنبيط.
- ضعي القرنبيط في وعاء عميق، وأضيفي إليه البيض، والجبن، وبودرة الثوم، والبهارات الإيطالية، والملح، واستمري في تقليب الخليط.
- ننقل الخليط ونفرد العجينة في قالب السيليكون. اضغط على العجينة حتى يصل حجمها إلى ربع بوصة.
- يتم وضعها في الفرن لمدة تصل إلى 30 دقيقة.
- بعد تمام النضج، أضيفي مكونات الحشوة مثل اللحم أو الخضار أو الدجاج.
- نسكب صلصة البيتزا على العجينة ونضيف إليها جبنة الموزاريلا المبشورة.
- ندخلها الفرن مرة أخرى حتى تذوب الجبنة.
- أخيرًا، نخرجها من الفرن، ونتركها حتى تبرد، ثم نقطعها إلى الحجم المطلوب.
