طريقة عمل مكرونة وايت صوص زي المطاعم بالخطوات في 5 دقائق
تشبه طريقة تحضير المعكرونة بالصلصة البيضاء المطاعم التي يحبها الكثير من الأشخاص من كافة الأعمار، حيث أن معظم المواطنين يقصدون المطاعم لتناولها. الآن أصبح من السهل والبسيط تحضير هذا الطبق الجميل في المنزل بدلاً من الذهاب إلى المطاعم ودفع الكثير من المال، وذلك بسبب بحث العديد من ربات البيوت عن كيفية تحضير المعكرونة بالصلصة البيضاء في المنزل. ونقدم لكم في موقعكم أسرار المذاق الطيب لهذا الطبق الجميل.
طريقة عمل المعكرونة بالصلصة البيضاء كما في المطاعم
ويجب علينا توفير المكونات اللازمة لتحضير المعكرونة بالصلصة البيضاء من خلال اتباع الخطوات التالية بالترتيب التالي:
1. مكونات المعكرونة بالصلصة البيضاء
- جوزة الطيب.
- كيس من المكرونة بالشكل المرغوب.
- فلفل أبيض.
- زيت.
- ملح الطعام.
- كوب من الماء.
- مكعبان من مرقة الدجاج.
- ملعقة من السمن.
- دقيق.
- حليب سائل .
2. خطوات تحضير المعكرونة بالصلصة البيضاء
- نسلق المعكرونة بوضعها في قدر به ماء على النار وإضافة الملح.
- عندما ينضج وينضج، صفيه من الماء واتركيه جانبًا.
- يتم تحضير الصلصة عن طريق تحمير الدقيق مع السمن ثم إضافة الحليب الدافئ والماء في أسرع وقت ممكن، مع التحريك على نار خفيفة.
- ثم أضيفي الملح والفلفل وجوزة الطيب لضبط الصلصة البيضاء حسب الرغبة، أو أضيفي كريمة الطبخ حسب الرغبة.
- توضع المعكرونة المطبوخة على الصلصة البيضاء وتترك حتى تغلي. ثم نرفع المعكرونة عن النار ونقدمها ساخنة بعد الانتهاء من التحضير والطهي. نذكركم برابط .
طريقة عمل المكرونة بالصلصة البيضاء نادية السيد
1. المكونات اللازمة لتحضير الخليط
- كوبين من الحليب.
- كيس من الدبابيس المتداول.
- ملح وفلفل.
- ربع كوب من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- بَقدونس.
- بصل.
- جزرة.
- ربع كوب دقيق.
- بابريكا.
- الثوم المطحون.
- الفطر، وهنا الرابط.
2. خطوات تحضير المكرونة بالصلصة البيضاء نادية السيد
- نقوم أولاً بتحضير وعاء ونضع فيه الماء ونتركه على النار حتى يغلي. ثم نضع المعكرونة في الماء المغلي ونضيف الملح ونترك المعكرونة تنضج لمدة خمس دقائق.
- ضعي مقلاة على النار وأضيفي إليها الزبدة والزيت ثم قطعي البصل والجزر. بالإضافة إلى ذلك، يتم تقطيع كل ما ذكر إلى قطع صغيرة، ثم نحرك لخلط الخضار.
- نضيف الفطر بعد تقطيعه ونقلبه حتى ينضج ثم نضيف فصوص الثوم المهروسة ونقلب حتى نشم رائحة الثوم. هنا رابط.
- يُضاف الدقيق ويُضاف الزيت ويُخلط جيدًا مع الخضار.
- نضيف أيضًا الحليب ثم الملح والفلفل ونحرك.
- ثم نضيف المعكرونة المطبوخة إلى الصلصة ونضيف البقدونس ونحرك حتى تمتزج وتتماسك وتقدم. بآلاف المكونات والصحة، وهذا هو الرابط.
لقد وصلنا إلى نهاية هذا التقرير المفصل عن طريقة تحضير المعكرونة بالصلصة البيضاء كما في المطاعم.
