لإفطار شهي حضري كيكة البرتقال الهشة اللذيذة في المنزل بكل سهولة
تعتبر كعكة البرتقال من الحلويات اللذيذة التي يحب الكثير من الأشخاص تناولها على وجبة الإفطار أو كوجبة إضافية إلى كوب الشاي أو القهوة. يختلف طعم تحضيره حيث يمكن تحضيره بالبرتقال والليمون والموز أو الأناناس والتفاح وغيرها من النكهات. تبحث العديد من النساء وربات البيوت عن خيارات بسيطة وسهلة. تصنعه لأطفالها وتأخذه معها عندما يذهبون إلى المدرسة. ولهذا السبب نقدم لكم على موقعنا. طريقة تحضير كيكة البرتقال الرقيقة واللذيذة في المنزل.
مكونات طريقة عمل كيكة البرتقال
تحتوي كيكة البرتقال على بعض المكونات التي تضفي عليها الطعم اللذيذ واللذيذ وهي كالتالي:-
- 2 كوب دقيق.
- 4 بيضات.
- نصف كوب سكر.
- كوب من عصير البرتقال.
- نصف كوب من الزبادي.
- صر قشر البرتقال.
- نصف كوب من السمن.
- 3 ملاعق كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من جوز الهند.
طريقة التحضير
هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لصنع كعكة البرتقال الهشة في المنزل بسهولة ومجانًا. وهذه هي كما يلي:
- نجهز وعاء ونضيف إليه البيض والفانيليا ونخلط المكونات جيداً حتى يتكون خليط كريمي.
- ثم نضيف السكر والسمن ونخفق المكونات جيداً حتى يذوب السكر تماماً ونصف كمية الزبادي وعصير البرتقال ونحرك المكونات جيداً.
- ثم نضيف قشر البرتقال ونخلط المكونات جيداً. ثم نحضر وعاء آخر ونضيف إليه الدقيق والبيكنج باودر وجوز الهند ونخلط المكونات جيداً.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجياً، مع التحريك المستمر، حتى الوصول إلى القوام المطلوب.
- بعد ذلك، نحضر قالب الكيك، ونقوم بدهنه بالقليل من الزيت، ثم رش بعض الدقيق عليه، ثم نسكب الخليط في القالب.
- أدخلي الطبق إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة، واتركيه حتى ينضج، دون فتح باب الفرن، حتى مرور نصف ساعة.
- نخرج القالب من الفرن ونختبر نضجه بإدخال سكين في وسطه. إذا لم يخرج العجين، فهذا يعني أن العجين جاهز.
- ثم نخرج القالب من الفرن ونتركه ليبرد تماماً ثم نقطعه ونضعه في وعاء التقديم ونقدمه مع كوب الشاي.
