بالقليل من الدقيق اعملي الفطير المقلي بطريقة بسيطة دون تعب
الكيك المقلي من المعجنات اللذيذة التي يحبها ويتناولها الكثير من الأطفال والكبار، حيث يمكن تناولها مع العسل أو الجبن. وهنا نقدمها بطريقة بسيطة وسهلة لتتمكن سيدة المنزل من تحضيرها بسهولة كما أنها مكونة من عدة مكونات بسيطة وغير لزجة وهي الدقيق والسكر وغيرها من المكونات وهنا نقدمها لكم على موقعنا طريقة التي تتيح لك تحضير الكيك المقلي بطعم لذيذ في المنزل.
مكونات طريقة عمل الكيك المقلي
تتكون الكيكة المقلية من عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة متوفرة في كل منزل. دعونا معرفة:
- كيس من الخميرة.
- كوب من الحليب الدافئ.
- نصف كيلو دقيق.
- قليل من الملح.
- كوب زيت.
- ملعقتان كبيرتان من السمن.
- ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة عمل الكيك المقلي
لتحضير كعكة مقلية ذات مذاق رائع كالكيك الجاهز وبطريقة مختلفة عليك اتباع بعض الخطوات البسيطة. وهذه هي كما يلي:
- نحضر وعاءً بلاستيكياً عميقاً، ونخلط فيه الدقيق مع الملح، ونحركهم جيداً حتى يمتزج الخليط جيداً.
- ثم نذوب الخميرة والسكر في الحليب الدافئ ونتركهم لبعض الوقت حتى يتفاعلوا.
- ثم نضيف خليط الحليب والسمن إلى الدقيق ونستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
- بعد ذلك نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- ثم نقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم ونتركها حتى تتحمر ويزداد حجمها.
- بعد ذلك نفرد العجينة على سطح مدهون بالزيت طبقة رقيقة ثم نضعها في الزيت المغلي حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
- ثم نخرجها على ورق المطبخ ونضعها في طبق التقديم بجانب الشاي أو الجبن والعسل. يمكنك أيضاً رشها بالسكر البودرة لأنه يضيف نكهة رائعة.
وقد قدمنا هنا أحلى كيك مقلي بطعم مميز، بدون عناء وعناء، بمكونات اقتصادية لفطور صحي ومميز لأحلى متابعينا. بارك الله فيكم وأنعم عليكم بالسلامة.
