بمكونات اقتصادية.. أسهل طريقة عمل حلوى الحلزون في المنزل بعجينة خفيفة وهشة
إذا كنت تبحث عن حلوى لذيذة وسهلة التحضير للغاية ويمكنك الاستمتاع بها مع عائلتك وأطفالك وأصدقائك، فهذه الحلوى الجميلة والخفيفة بالحلزون هي الخيار الأمثل. تعتبر هذه الحلوى من أسهل وأسرع وألذ الحلويات التي يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة ودون الحاجة إلى مكونات معقدة أو تكاليف باهظة. تعتبر حلوى الحلزون وجبة خفيفة رائعة تقدم كحلوى بعد أي وجبة بسيطة وستمنحك لحظات من المتعة والمذاق الرائع، كما أنها تحظى بشعبية كبيرة بين البالغين، لذلك سنشرح في هذا المقال المكونات والتحضير خطوة بخطوة.
مكونات عمل الحلزون
هذه الحلوى لا تتطلب الكثير من المكونات. كل ما تحتاجه هو:
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من بذور السمسم. هذا العنصر اختياري.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة زيت.
- كوب من الماء الدافئ للعجن.
طريقة تحضير حلوى الحلزون
- نخلط جميع المكونات السابقة ما عدا الماء.
- بعد أن تمتزج جميع المكونات، ابدأ بإضافة الماء شيئاً فشيئاً حتى تحصل على عجينة طرية.
- تأكد من أن العجينة ثابتة.
- نترك العجينة لترتاح لمدة 60 دقيقة حتى تختمر وتنتفخ بشكل كامل.
- ثم بعد فترة نفردها على سطح رخامي مرشوش بقليل من الدقيق.
- بعد ذلك، قم بتقطيعها إلى شرائح أو قطعها إلى دوائر (حسب تفضيلاتك).
- ثم نحضر مقلاة ونضعها على النار حتى تسخن.
- ثم تقلى العجينة في الزيت الغزير حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
طريقة تحضير شربات الحلزون
ضعي أي قدر مناسب الحجم في مطبخك على النار، ثم أضيفي كوبين من السكر ثم كوبًا واحدًا من الماء حتى يغلي. ثم ابدئي بتبريد النار عليه قليلاً واتركيه لمدة لا تزيد عن 7 دقائق، ثم أطفئي الموقد وأضيفي ربع ملعقة من ماء الورد أو الفانيليا إلى الشربات.
